Nutrición y fertilización del cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.)

Abstract

"El cultivo de espárrago (Asparagus officinalis L.) requiere un manejo nutricional preciso para lograr altos rendimientos y calidad comercial. Esta monografía presenta una revisión detallada sobre los requerimientos de macro y micronutrientes, su función fisiológica, síntomas de deficiencia y las dosis de fertilización recomendadas por diferentes autores. Asimismo, se abordan los efectos del nitrógeno, fósforo y potasio en la producción del cultivo. Se destaca la importancia de un equilibrio nutricional para prevenir deficiencias, optimizar la formación de turiones y prolongar la vida productiva de la esparraguera. La información aquí reunida busca servir como herramienta técnica para productores, estudiantes y profesionales del área agrícola, con el fin de favorecer un manejo agronómico eficiente y sustentable del cultivo. Palabras clave: Espárrago, deficiencias, dosis de fertilización, nutrientes, macroelementos primarios y rendimiento"