https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/3 2026-04-29T12:34:40Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51376 Estimulantes foliares en producción y rendimiento de tomate saladette (Solanum lycopersicum L.) bajo invernadero De Castilla Chacón, Yaquelin "El cultivo de tomate (Solanum lycopersicum) es uno de los más importantes dentro de la producción hortícola a nivel mundial debido a su alto valor económico, su amplia aceptación en la alimentación humana. Además, es una fuente importante de vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes como el licopeno que contribuye a la salud humana. El uso de bioestimulantes en la producción de tomate ha cobrado gran relevancia en los últimos años, ya que estos productos favorecen el crecimiento y desarrollo de la planta al mejorar la absorción de nutrientes, estimular la actividad fisiológica y aumentar la tolerancia a condiciones de estrés ambiental. Asimismo, los bioestimulantes pueden contribuir a mejorar el rendimiento y la calidad de los frutos. El presente experimento se realizó con la finalidad de evaluar el rendimiento del cultivo de tomate, tipo saladette de la variedad canelo, bajo condiciones controladas, mediante la aplicación de diferentes bioestimulantes foliares. Se implementó un diseño experimental de bloques completamente al azar con cuatro tratamientos: T1 (testigo), T2 (extracto de algas marinas a una concentración de 2.5 g/L), T3 (guano de murciélago a 5 ml/L) y T4 (aminoácidos a 5 ml/L). Se evaluaron diferentes características agronómicas y calidad del fruto como son; altura de planta, diámetro de tallo, rendimiento, numero de los frutos, peso fresco y seco de la planta, peso fresco y seco de la raíz, diámetro polar y diámetro ecuatorial, vitamina C, peso promedio de los frutos y solidos solubles totales. De acuerdo al análisis de varianza, y la prueba de comparación de medias, los resultados más sobresalientes fueron: T3 en la variable número de frutos, rendimiento, peso fresco, peso seco planta, peso fresco raíz, T2 diámetro ecuatorial, T4 peso fruto, firmeza y el tratamiento testigo solo fue superior la variable de solidos solubles totales; contribuyendo así a informar el efecto que los estimulantes orgánicos generan en el cultivo de tomate" 2026-03-01T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51375 Proporción de sustratos en variables agronómicas de planta y bioquímicas en frutos de tomate bajo invernadero Peña Hernández, Sarahí "El tomate (Solanum lycopersicum) es uno de los cultivos hortícolas de mayor importancia a nivel nacional e internacional, debido a su relevancia económica, nutricional y social. En México ocupa un lugar destacado dentro de la producción agrícola, siendo uno de los principales productos de exportación y consumo interno. En los últimos años, el uso de sustratos alternativos ha cobrado gran importancia en la producción de tomate bajo condiciones de invernadero, los sustratos permiten mejorar la aireación, la retención de agua y el control. Entre los más utilizados se encuentran la fibra de coco, la perlita, la arena y sus mezclas, que han demostrado influir en el crecimiento y rendimiento del cultivo. La mezcla se sustratos representa una estrategia para combinar las propiedades físicas y químicas de distintos materiales, optimizando las condiciones de crecimiento y desarrollo de las plantas. En este contexto en el presente trabajo se llevó a cabo la evaluación de diferentes sustratos y sus mezclas en el cultivo de tomate, la cual se busca determinar cuáles ofrecen los mejores resultados en términos de crecimiento vegetativo, producción de frutos y calidad del producto final. Se evaluaron tres tipos de sustratos en sus diferentes mezclas, por lo que se obtuvieron 4 tratamientos, los cuales fueron los siguientes: Tratamiento 1 (Arena 50%: perlita 50%) tratamiento 2 (Fibra de coco 100%) tratamiento 3 (fibra de coco 50%: perlita 50%) tratamiento 4 (fibra de coco 33.3%: arena 33.3%: perlita 33.3%). Para el material vegetal se utilizó la variedad “101” de la empresa Farmer-HI-TECH Seeds, con un diseño experimental completamente al azar en la cual se evaluaron variables en campo y en laboratorio como son: altura de planta, número de frutos, diámetro de tallos, diámetro polar, diámetro ecuatorial, solidos solubles totales, firmeza, peso promedio del fruto, diámetro del mesocarpio, peso fresco de la planta y raíz, peso seco del diámetro de la raíz. El análisis de varianza mostró diferencias significativas en crecimiento y calidad del tomate. En T4 se destacó la altura de planta y el peso fresco y seco; en T2 el sistema radicular presentó mayor peso; y en T1 y T4 la concentración de vitamina C fue superior. El peso promedio del fruto resultó mayor en T4. Se concluye que el tipo de sustrato influye significativamente en el rendimiento y calidad, confirmando a T4 como una alternativa eficaz en cultivos sin suelo" 2026-03-01T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51374 Efecto de la concentración nitrato: amonio en la producción de pepino “Spickler” bajo invernadero González Rosales, Lorenzo Daniel "El pepino (Cucumis sativus L.) es una hortaliza de gran relevancia mundial por su consumo y valor económico. Se encuentra entre los vegetales más consumidos, principalmente fresco en ensaladas o como botana, aunque también se utiliza en encurtidos y en la industria cosmética. Su alto contenido de agua y bajo aporte calórico lo convierten en un alimento saludable y versátil. El presente trabajo evaluó el efecto de diferentes relaciones de nitrato (NO₃⁻) y amonio (NH₄⁺) en la solución nutritiva Steiner sobre variables agronómicas del cultivo de pepino. Se empleó semilla híbrida “F1 Spickler” de la casa semillera Jalisco Agro, sembrada de manera directa en bolsas plásticas de 15 litros. Se establecieron cuatro tratamientos: Steiner (100:0), T2 (90:10), T3 (80:20) y T4 (70:30), bajo un diseño de bloques completamente al azar. Las variables evaluadas fueron: altura de planta, diámetro de tallo, peso fresco y seco de planta, peso fresco y seco de raíz, número de frutos, rendimiento estimado, diámetro polar, diámetro ecuatorial, diámetro del mesocarpio, peso promedio de fruto, firmeza, sólidos solubles y contenido de vitamina C. Los resultados mostraron que el tratamiento T3 (80:20) destacó con incrementos en peso promedio de fruto (21.64%), peso fresco de planta (26.65%), peso seco de planta (113.54%), firmeza (29.29%) y vitamina C (112%), en comparación con la solución Steiner. Asimismo, el tratamiento T2 (90:10) presentó el mayor aumento en rendimiento estimado (48.30%). Se concluye que, la combinación de nitrato y amonio en la solución nutritiva favoreció el crecimiento y la calidad del fruto de pepino, mejorando variables clave como rendimiento, firmeza y contenido de vitamina C. Estos resultados evidencian que el uso balanceado de ambas fuentes de nitrógeno puede ser una estrategia eficiente para optimizar la producción y calidad del cultivo bajo condiciones de invernadero" 2026-03-01T00:00:00Z https://repositorio.uaaan.mx/xmlui/handle/123456789/51373 Domesticación y potencial zootécnico de Blattella asahinai (Blattodea: Blattellidae) como fuente de proteína en la Comarca Lagunera Gómez Vázquez, Montserrat "Las harinas a base de insectos mejoran el rendimiento y la calidad de la carne, sin ocasionar alteraciones fisiológicas en los animales ni en las características organolépticas de la carne. La presente investigación se realizó con el objetivo de elaborar un suplemento alimenticio a base de cucarachas silvestres. Se eligió un hábitat silvestre con cubierta vegetal y hojarasca situado en el municipio de Torreón, Coahuila (25.5572° N, -103.3702° W) para la captura de especímenes. Se realizó una colecta directa, utilizando recipientes de vidrio (500 ml) provistos de un atrayente alimenticio y hojarasca para depositar las cucarachas capturadas en campo. Se estableció una colonia inicial con 20 especímenes adultos de la especie B. asahinai dentro de una cámara de cría plástica (30 x 20 x 20 cm) provista de conos de cartón, bebederos de esponja y alimento (Wiskas). Se logró reproducir y aumentar las poblaciones de la cucaracha silvestre Blattella asahinai en condiciones de cautiverio; pero resultó afectada por la plaga Trogoderma sp. y el hongo Aspergillus spp. La domesticación de la cucaracha silvestre B. Asahinai en cámaras de cría fue factible, pero requiere de condiciones controladas cuando se destina para la producción de suplemento alimenticio" 2026-03-01T00:00:00Z