Respuesta en la producción y calidad del tomate (Lycopersicon esculentum Mill) al uso de fertilización orgánica en invernaderos

Abstract

"El trabajo se realizó en el ciclo Primavera-Verano de 2011 en las instalaciones del departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Laguna. Los tratamientos en estudio se distribuyeron en un diseño completamente al azar, con ocho repeticiones, en arreglo factorial 2 x 5, donde el Factor A fueron los genotipos: Cuauhtémoc y El Cid; y el Factor B fue la forma de fertilización: F1 = arena + solución nutritiva (testigo); F2 = arena + té de vermicompost al 10 % de concentración (A+TVC); F3 = mezcla de arena: compost+ TVC al 2.5 % de concentración (A:C) (1:1 v:v); F4 = mezcla de arena:vermicompost+ TVC al 2.5 % de concentración (A:VC) (1:1 v:v); y F5 = mezcla de arena:C:VC+ TVC al 2.5 % de concentración (2:1:1 v:v).El trasplante se realizó el día 09 de Abril de 2011 en forma manual y las macetas se acomodaron a doble hilera, con una separación de 0.90 m entre hileras y un espaciamiento de 0.30 m entre macetas, para una densidad de 4 plantas•m-2. Las variables estudiadas fueron: altura final de la planta, número de frutos por planta, peso promedio del fruto, diámetro polar y ecuatorial del fruto, contenido de sólidos solubles, espesor de pulpa, número de lóculos y rendimiento. Las plantas del tratamiento testigo (arena + solución nutritiva) presentó mayor producción, superando en al menos 19.3, 31.3, 26.4 y 7.7 % a las plantas de los tratamientos orgánicos F2, F3, F4 y F5, respectivamente. En peso de fruto, las plantas de F2 igualaron a las plantas de F1 para ambos híbridos. En número de frutos, las plantas de F5 igualaron a las plantas de F1 para ambos híbridos. En el tratamiento F3 se incrementó en 13.36 % el contenido de sólidos solubles, respecto al tratamiento F1, mientras que en el tratamiento F4 se incrementó al menos 21 % el número de lóculos, respecto al F1. En este estudio se mostró que tratamientos con fertilización orgánica (F2 y F5) pueden ser apropiados para la producción de tomate en invernadero"