"Evaluación del estado nutricional de vacas charolais en apacentamiento."
Artículo
Versión publicada
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
Saltillo, Coahuila, México.
"El nitrógeno fecal (NF), la condición corporal (CC) y el peso vivo (PV), se
han utilizado para inferir el estado nutricional (EN)
de los animales en pastoreo
o la calidad de su dieta (CD) a través del tiempo. Sin embargo, la relación en-
tre estas variables no es muy clara, por lo cual, el propósito del presente estu-
dio es evaluar la concentración de NF, la CC y el PV como indicadores del EN
de vacas en apacentamiento. Se analizaron las tendencias mensuales de las
medias ajustadas, de las variables mencionadas; se correlacionaron las con-
centraciones del NF presentes en mes inicial con las de la CC y PV del mismo,
siguiente y subsiguiente mes. El estudio se dividió en dos etapas: preparto y
postparto. En la primera, sólo el NF reflejó estadísticamente (P =0.06) los cam-
bios en la CD. Aunque la CC y el PV mostraron pocos cambios y se pudo asu-
mir que la CD fue adecuada, se encontró que cuando el NF se mantuvo cerca-
noa1.12% la CC y PV mejoraron, y cuando bajó a 1.09% éstos decrecieron. En
postparto, las tres variables presentaron diferencias altamente significativas
(P<0.01), pero el NF reflejó, en forma más clara e inmediata, los cambios de la
CD. La CC y el PV respondieron a la CD retardadamente. El NF crítico resultó
el de 1.32%, por arriba del cual la CC y PV mejoraron y por abajo decrecieron. "
Estudiantes
Investigadores