Proyecto de inversión de borregos raza Dorper en Ángel R. Cabada del sur del estado de Veracruz

Abstract

"Los ovinos se encuentran en todo México, debido a su alta rusticidad y adaptación a los diferentes ecosistemas del país, desde las planicies áridas y semiáridas del norte como Durango, Coahuila y Zacatecas hasta las regiones selváticas del sur de México como Tabasco, Chiapas y Veracruz. La producción de carne en el año 2021 fue de 65,844.525 toneladas las cuales se sacrificaron 3,206,221 animales con un peso aproximado de 20 kilogramos por borrego. Los estados con mayor producción de carne de ovino fueron: México, Hidalgo, Veracruz, y Puebla. En el 2021, lña producción de carne fue de 10 millones de toneladas. En México se cría una gran diversidad de razas de ovinos como: Black Belly, Dorper, Hampshire, Katahdin, y Peli buey. La finalidad del proyecto es presentar la rentabilidad de la producción de carne de borrego Dorper mediante su explotación extensivo en Ángel R. Cabada del sur del estado de Veracruz"