Utilización del sistema nirs/nutbal para mejorar las estrategias de manejo y suplementación de vacas lactantes, gestantes y vaquillas en época de mala calidad de forraje

Abstract

"La justificación principal del sistema vaca – becerro es su alto grado de adaptación al relativamente corto periodo de disponibilidad de forraje natural a través del año (90 a 120 días), lo cual permite el crecimiento del becerro hasta la edad del destete aproximadamente a los 7 meses y la posibilidad de que la vaca vuelva a concebir en el periodo de lluvias. El becerro es destetado antes de que le falte el forraje en la época de seca o de invierno. Los gastos de alimentación representan el costo más alto en la producción ganadera, es crítico para los productores saber la calidad de forraje que su ganado está consumiendo para determinar cuando debería suplementar. Para implementar prácticas de manejo que determinen la calidad de forraje, esto puede ser predicha a través del empleo de programas de predicción del estado nutricional del animal. Lo cual ayudaría a impedir la sub y la sobre suplementación, además de asegurar las exigencias nutricionales encontradas para optimizar la reproducción y producción de leche y carne en vacas en libre pastoreo. El objetivo de este estudio fue analizar los datos del efecto de la suplementación proteica en vacas lactantes, gestantes y vaquillas bajo condiciones de agostadero en época de invierno utilizando el “Sistema de Espectroscopia de Reflexión Infrarroja” (NIRS) y la aplicación del programa nutricional “Analizador del Balance Nutricional” (NUTBAL) como una herramienta para conocer las necesidades nutricionales del ganado."