Ciencia Animal: Envíos recientes
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Aislamiento de hongos filamentosos con propiedades de producción de la enzima celulosa
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-05-29)"En la actualidad la industria hace uso de enzimas en sus procesos, lo cual se hace cada vez más común y rentable, debido a que estas presentan ventajas frente a catalizadores no biológicos convencionales. En el presente ... -
Evaluación del efecto de la estación del año sobre el número de gazapos nacidos vivos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2015-08-14)"Los conejos son una especie herbívora con una habitual alimentación rústica a bases de forrajes, leguminosas, gramíneas y algunas verduras. En México no ha sido tomado como una especie importante de la alimentación humana ... -
Estudio de variables en la elaboración de frituras de papa (solanun tuberosum) variedad atlantic y tratamiento de las aguas almidonosas generadas
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2003-10-05)"La industria de las botanas a cobrado gran auge, ya que últimamente se a producido alrededor de 45,261 toneladas de papas fritas por año" -
Identificación de hongos potencialmente micotoxigénicos, asociados al café tostado.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2017-05-04)"La producción de café se realiza principalmente en América Latina, Asia y África, Brasil se ubica en primer lugar de producción a nivel mundial desde 1840 aportando el 30 por ciento de la producción, mientras que México ... -
Evaluación de sustancias hipoglucemiantes en extracto de nopal (Opuntia ficus-indica) en fresco y pasteurizado, obtenido mediante cuatro métodos de extracción.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-11-23)"La Diabetes mellitus se está convirtiendo en un problema creciente de salud pública y el tratamiento de este síndrome es de por vida, los fármacos son muy costosos y tienen efectos secundarios en el paciente, así el ... -
Efecto del peso al sacrificio sobre características de la canal de novillos engordados en corral
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-11-14)"Con el propósito de probar que el peso al sacrificio de novillos tiene efecto en la característica de la canal, se analizó la información de 881 canales de novillos del concurso del becerro gordo realizado en el municipio ... -
Fracciones de fibra de cuatro especies del género opuntia del Sureste de Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2014-06-30)"En base a la información obtenida sobre la clasificación taxonómica, origen y distribución del nopal, se ha podido realizar este trabajo, además de tomar en cuenta diferentes factores para la comparación sobre la calidad ... -
Palma camedor (chamaedorea elegans) uso y aprovechamiento en ecosistemas de México
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-06-21)"Determinando en la relación de datos obtenidos se estima grandes dificultades en el uso de recursos forestales no maderables ya que esta se asocia a la conservación de ecosistemas y la generación de ingresos para las ...