Desarrollo y supervivencia de becerras Holstein suplementadas con levaduras en el periodo de lactancia

Abstract

"Para observar el efecto de las levaduras sobre el desarrollo y supervivencia de las becerras, se seleccionaron 40 becerras Holstein en 4 grupos de 10 becerras cada uno de manera aleatoria, fueron separados de la madre al nacimiento y alojados individualmente en jaulas de madera previamente lavadas y desinfectadas. Los tratamientos aplicados fueron los siguientes: Testigo= 0 mL, T1= 5 mL, T2= 10 mL, y T3= 15 mL de extracto de levadura, cultivo de levaduras y pared hidrolizada de levadura. La aplicación del producto se realizó dentro de los primeros 25 días de vida de las becerras. Las variables que se consideraron para evaluar el desarrollo y la supervivencia fueron: peso, altura a la cruz al nacimiento y al destete. Las enfermedades que se registraron para monitorear la salud de las becerras fueron diarreas y neumonías. El análisis estadístico para estimar el desarrollo y supervivencia se realizó mediante un análisis de varianza y la comparación de medias mediante la prueba de Tukey. Los análisis se ejecutaron utilizando el paquete estadístico de Olivares-Sáenz (2012). Se empleó el valor de P ˂ 0.05 para considerar diferencia estadística. En relación a los resultados obtenidos para ganancia de peso total y diario, proteína sérica no existió diferencia significativa. Se observó diferencia significativa (P = 0.03) en relación a las becerras enfermas de diarrea, a favor de las becerras suplementados con levaduras. El suministro de levaduras a becerras lactantes puede favorecer un mejor desarrollo de las mismas"